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    愛吃柿子的人,都看看! 沂水保姆

    作者:惠民家政  點擊次數:  更新時間:2016/11/30 20:12:43

    柿子含有豐富的維生素,又有清熱潤肺的作用,是很多人喜歡吃的一種水果。別看是普普通通的一種水果,在吃法上可是有很多講究的。您對吃柿子了解多少呢?

    吃柿子的好處



    1、清熱止咳

    柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效;


    2、降氣止咳

    柿蒂對于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果;


    3、降壓止血、抗菌消炎

    柿葉制成茶,經常飲用,能增進機體新陳代謝,利小便,通大便,凈化血液,使機體組織細胞復蘇,并對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處;







    4、適合于甲狀腺病人食用

    新鮮的柿子含碘量很高,甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處;


    5、防治便秘、痔瘡

    食用柿餅能調和胃腸,對于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處。




    柿餅比柿子更養人



    柿餅是將柿子去皮,在陽光下自然風干晾制而成。其中,“富平尖柿”制成的柿餅質量最優,暢銷國內外。柿子加工成柿餅后,維生素A含量也由20微克增加到48微克。


    不過,維生素C會有損失。另外,柿餅比柿子更安全,新鮮柿子的皮里含有大量鞣酸,而柿餅已經去除。




    飯后吃個柿子可化痰止咳



    柿子營養豐富,含有多種糖分、維生素及微量元素。柿子具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,是慢性支氣管炎病人非常適合的保健水果之一。





    柿子皮傷胃吃不得



    醫學研究證明,可對腸胃造成傷害的鞣酸在柿子未成熟時,主要存在于柿肉內而柿子成熟后,鞣酸便會集中于柿皮內,所以成熟的柿子皮吃起來會感覺澀澀的。

    柿子所含的鞣酸這種物質在胃酸的作用下,會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉淀物即柿石,易使人引起上腹部不適、飽脹、食欲不振等癥。因此,不要吃未去皮的柿子,也不要空腹吃柿子。柿子雖好,但是也要適可而止哦,千萬不要猛吃~!

     
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